FC2ブログ

屋根ドクターのスタッフブログ

おこのみやき

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは( ‘o’)
建材部の橋本です

三連休はいかがお過ごしでしたか?
私は久しぶりに実家に帰ってまいりました(っ^ω^)っ

尾道市は因島育ちの私・・・
広島市内に来てからあるモノに違和感を抱いておりました
それは・・・

お好み焼き です!!!

IMG_6757.jpg

こちらが私が慣れ親しんだ尾道焼きです
と~~~ってもおいしそうですね(*´~`*)
ただ、見た目はふつうのお好み焼きです|д゚)

違和感の原因は、  にあるようです!

市内と地元では麺の調理法が違うらしいです
市内は蒸し麺系が多いみたいです(=゚ω゚)ノなるほど~(=゚ω゚)ノ

尾道焼きには、ズリやイカ天が入るのは有名ですね(〃▽〃)

いんおこ(因島のお好み焼き)は、そばよりうどんがスタンダードです!ちなみにわたしはそば派です!!
ちくわ、カマボコ、のしイカ、コンニャクなどなど、お店によって入る具材が違うのも特徴的です

ぜひ尾道・因島へ、食べ比べに訪れてみてください

なんだかおなかがすいてきました!
しっかり地元をアピールできたところで今日は失礼しますヾ(・∀・)ノ

コメントの投稿

非公開コメント