食欲の秋
みなさん、こんにちは☺
島屋管理部の間です。
少し肌寒いですが、過ごしやすい季節になりました✨
夏は家にこもっていた私ですが、涼しくなって休日は色んなところにお出かけしています
(*^。^)
読書の秋、スポーツの秋などいろいろありますが、私は断然食欲の秋です。
私はカボチャ大好き人間で、
母もカボチャが大好きで、寒い季節になるとよく食卓に上がります(*^。^*)
味付け無しでふかしてそのままたべるのが好きです。マヨネーズも付けません。
大体母が美味しそうだと思ったのを買ってきてくれるのですが、
今回のカボチャは甘かったとか、固かったとか、産地はどこかとか、毎回必ず盛り上がります(笑)
この間、秋らしいものがないかなとお店をぶらぶらしていたら安納芋のバームクーヘンを見つけました!
珍しいですよね!
バームクーヘンは輪っかを縦方向へ扇形に切るのが多いと思いますが、
こんな風にそぎ切りにすると、フワフワ感が楽しめて甘味も感じやすくなるそうです。
バームクーヘンは手間をかけて作っている分、味わい方も多種多様にあるんですね!
切り方で味わいが変わるなんてすごいです!!
これから旬のものをたくさん味わいたいと思います!
今度はカボチャプリンを食べる予定です😋
それでは失礼します💠
島屋管理部の間です。
少し肌寒いですが、過ごしやすい季節になりました✨
夏は家にこもっていた私ですが、涼しくなって休日は色んなところにお出かけしています
(*^。^)
読書の秋、スポーツの秋などいろいろありますが、私は断然食欲の秋です。
私はカボチャ大好き人間で、
母もカボチャが大好きで、寒い季節になるとよく食卓に上がります(*^。^*)
味付け無しでふかしてそのままたべるのが好きです。マヨネーズも付けません。
大体母が美味しそうだと思ったのを買ってきてくれるのですが、
今回のカボチャは甘かったとか、固かったとか、産地はどこかとか、毎回必ず盛り上がります(笑)
この間、秋らしいものがないかなとお店をぶらぶらしていたら安納芋のバームクーヘンを見つけました!
珍しいですよね!
バームクーヘンは輪っかを縦方向へ扇形に切るのが多いと思いますが、
こんな風にそぎ切りにすると、フワフワ感が楽しめて甘味も感じやすくなるそうです。
バームクーヘンは手間をかけて作っている分、味わい方も多種多様にあるんですね!
切り方で味わいが変わるなんてすごいです!!
これから旬のものをたくさん味わいたいと思います!
今度はカボチャプリンを食べる予定です😋
それでは失礼します💠